Menu

Succulento galletto ai ferri, marinato con erbe aromatiche e cotto alla perfezione per una pelle croccante e una carne tenera e saporita. Accompagnato da croccanti patate chips, dorate e fragranti, per un piatto semplice ma irresistibile, perfetto per gli amanti della tradizione e dei sapori genuini.

Iconica Costoletta di vitello alla milanese, preparata con carne di alta qualità, impanata e fritta nel burro chiarificato per una croccantezza dorata e irresistibile. Servita con contorno a scelta, è un piatto che esprime tutta l’eleganza e la tradizione della cucina milanese.

Classico Ossobuco di vitello, cotto lentamente per ottenere una carne morbida e saporita, servito con il tradizionale risotto alla milanese, cremoso e profumato allo zafferano. Un piatto simbolo della cucina lombarda, dove la ricchezza del fondo di cottura esalta il gusto autentico del vitello.

Succulenta tagliata di manzo, cotta alla perfezione per mantenere la carne morbida e saporita, accompagnata da porri brasati al miele, che aggiungono una nota dolce e delicata. Un piatto raffinato ed equilibrato, perfetto per chi ama i contrasti di sapore tra la carne succosa e le verdure caramellate.

Delicato filetto di scorfano al cartoccio, cotto al forno con erbe aromatiche, pomodorini e un filo d’olio extravergine d’oliva per esaltarne il sapore naturale. La cottura al cartoccio preserva la morbidezza e i profumi, offrendo un piatto leggero e gustoso, perfetto per chi ama la cucina sana e raffinata.

Croccante fritto di calamari e zucchine, dorato alla perfezione per un perfetto equilibrio tra la delicatezza del mare e la leggerezza dell’orto. Servito caldo, con un tocco di sale e una fetta di limone, per esaltarne il gusto. Un classico intramontabile, ideale per gli amanti dei sapori mediterranei.

Delicata tagliata di orata, cotta alla perfezione per esaltarne la morbidezza e il sapore raffinato, servita con una fresca insalata di carciofi croccanti, conditi con olio extravergine d’oliva e limone. Un piatto leggero e bilanciato, perfetto per chi ama i sapori genuini e mediterranei.

Delicati calamaretti alla griglia, leggermente scottati per esaltarne il sapore naturale, serviti su un letto di rucola e pomodorini freschi. Un piatto leggero e gustoso, che unisce la dolcezza del mare alla nota leggermente piccante della rucola e alla freschezza dei pomodorini, il tutto condito con olio extravergine d’oliva.

Pregiato branzino in crosta di sale, cotto intero per preservarne la morbidezza e i sapori naturali. Servito per due persone, accompagnato da verdure ripassate in padella e gustose patate sautè dorate. Un piatto raffinato e leggero, perfetto per esaltare la delicatezza del pesce senza coprirne il gusto autentico.

Fresca e leggera, la nostra insalata mista è un mix di lattuga croccante, rucola, songino e altre verdure di stagione, arricchita con un filo d’olio extravergine d’oliva. Perfetta come contorno delicato o per un tocco di freschezza al pasto.

Selezione di verdure alla griglia, cotte alla perfezione per esaltarne il sapore naturale. Zucchine, melanzane, peperoni e altre verdure di stagione, leggermente marinate e grigliate, condite con olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale. Un contorno leggero e gustoso, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto.

Verdure di stagione saltate in padella con aglio, olio extravergine d'oliva e peperoncino, per un contorno semplice ma ricco di sapore. Un piatto dal gusto deciso, che esalta la freschezza delle verdure con un tocco leggermente piccante, perfetto per accompagnare secondi di carne o pesce.

Deliziose patate dorate in padella con olio extravergine d'oliva, aglio e prezzemolo. Croccanti fuori e morbide dentro, sono il contorno perfetto per esaltare ogni piatto con semplicità e gusto.

Croccanti patatine fritte, dorate alla perfezione e irresistibilmente fragranti. Preparate con patate fresche selezionate e fritte in olio di qualità per un sapore autentico e una consistenza perfetta. Un contorno classico e amato da tutti, perfetto da abbinare a qualsiasi piatto.

Un assortimento di formaggi stagionati e freschi, selezionati con cura, serviti con frutta di stagione, miele artigianale e croccanti noci. Un equilibrio perfetto di sapori e consistenze, ideale per concludere il pasto con raffinatezza.

Un classico intramontabile: impasto lievitato lentamente, pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, basilico fresco e un filo di olio extravergine d’oliva. Semplice, autentica e dal gusto inconfondibile, cotta alla perfezione per un equilibrio perfetto di sapori.

Un capolavoro di semplicità e tradizione: base di pomodoro San Marzano, aglio, origano e olio extravergine d'oliva. Senza mozzarella, ma ricca di sapore, è la scelta perfetta per chi ama i gusti autentici della vera pizza napoletana.

Un'irresistibile combinazione di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, acciughe salate, capperi e origano, il tutto arricchito con un filo di olio extravergine d'oliva. Un viaggio nei sapori intensi e mediterranei, per una pizza dal carattere deciso e genuino.

Una pizza dal gusto deciso, con pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salame piccante e un tocco di origano. Il perfetto equilibrio tra il sapore affumicato e il piccante della Calabria, per un'esperienza di gusto unica e avvolgente.

Un classico che unisce il meglio di ogni stagione: pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, prosciutto cotto, carciofi e olive nere. Un mix di sapori ricchi e vari, per una pizza che soddisfa tutti i gusti, ad ogni morso.

Un tripudio di sapori: pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere . Una combinazione ricca e avvolgente, per chi ama gusti completi e tradizionali in ogni morso.

Un vero regno di sapori: pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi. Un incontro di ingredienti pregiati che la rendono una pizza raffinata, perfetta per chi cerca un'esperienza di gusto unica e delicata.

Un'irresistibile combinazione di sapori: mozzarella fiordilatte, gorgonzola, brie e parmigiano, il tutto arricchito con un filo di olio extravergine d'oliva. Una pizza cremosa e ricca, ideale per gli amanti dei formaggi più intensi e avvolgenti.

Una delizia per gli amanti delle verdure fresche: pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e un mix di verdure grigliate di stagione. Un'armonia di sapori leggeri e genuini, perfetta per chi cerca un

Una pizza dal sapore autentico e deciso: pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli, le tipiche cime di rapa saltate in padella. Un abbinamento ricco e saporito, che porta in tavola la tradizione napoletana in ogni morso.

Un delizioso calzone ripieno di mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano e prosciutto cotto, chiuso e cotto in forno per un risultato dorato e croccante. Un piatto semplice ma ricco di sapore, ideale per chi ama gusti classici e genuini.

Una soffice focaccia con olio extravergine d'oliva, rosmarino fresco e sale grosso,mozzarella di bufala e pomodorini, tipica della tradizione toscana. Perfetta come antipasto o accompagnamento, con un sapore semplice e aromatico che richiama la fresc

Una soffice focaccia con olio extravergine d'oliva, rucola, bresaola,grana,limone. Perfetta come antipasto o accompagnamento. Croccante all'esterno e morbida all'interno.